아기가 이유식을 시작하면서 계란 알레르기가 있는지 확인해야 합니다. 계란 알레르기는 중요한 과일 알레르기 중 하나이기 때문에 가능한 한 빨리 확인하는 것이 좋습니다. 최근 개정된 이유식 지침에 따르면 계란을 일찍 먹이는 것보다 늦게 먹일수록 알레르기가 생길 확률이 높다고 나와있습니다. 그래서 보통 6~7개월 사이에 계란을 접해볼 기회를 주는 것이 좋다고 생각합니다. 또한 알레르기를 일으키는 것은 계란 노른자보다 흰자인 경우가 많다고 알려져 있습니다. 그래서 순서는 계란 노른자를 먼저 테스트하고, 2주 뒤에 흰자 테스트 진행하면 좋을 것 같습니다.
그리고 어떤 음식이던 알레르기 테스트에서 가장 중요한 것은 오전에 진행해 주는 것을 추천드립니다. 혹시나 하는 응급상황이 발생하게 되면 바로 병원으로 이동해야 하는 경우가 생길 수도 있기 때문입니다.
1. 준비과정
-재료 : 계란 2개
첫 번째로 끓는 물에 계란을 2개 넣고 12분 이상 푹 삶아주시면 됩니다. 계란은 당연히 완숙으로 익혀주어야 합니다.
삶을 때, 끓는 물에 식초 몇 방울 떨어뜨리게 되면, 나중에 계란 껍데기 벗길 때 더 수월하게 벗길 수 있으니 참고해 주세요.
두 번째로는 껍질을 벗기고 노른자와 흰자를 분리해 준비해 줍니다. 노른자 먼저 검사를 할 예정이라 흰자는 부모님이 드시면 좋을 것 같아요~ 노른자는 채반에 걸러서 준비하거나, 으깨서 준비해 주면 됩니다.
2. 검사방법
첫 번째로 가장 중요한 것이 있습니다. 바로 우리 아기 컨디션을 보고 테스트를 진행해 주어야 합니다. 알레르기 테스트 검사는 급하게 할 건 하나도 없습니다. 그러므로 아이가 준비되었을 때 하는 걸 추천드립니다.
두 번째로 먹이는 것보다 먼저 손등, 볼에 조금씩 묻혀주었어요, 처음에는 촉감놀이 하듯이 친해지는 단계라고 생각하며, 천천히 놀이하듯이 20~30분 지켜보았습니다.
- 빨갛게 부어오르지 않는가?
- 발진이 생기지는 않는가?
- 피부에 어떤 변화가 생기는가?
- 입술이나, 입 주변이 붓지 않는가?
- 숨소리가 달라지지 않았는가?
- 숨쉬기가 힘들어지지 않았는가?
이러한 질문들에 모두 "아니요"가 해당되어야 다음 단계로 진행할 수 있습니다.
세 번째로 조금씩 먹여보면 됩니다. 다들 아시다시피 계란 노른자는 엄청 퍽퍽해서 목 막힙니다. 아기들도 삼키기 어려울 수 있어요, 그래서 분유주기 전에 조금 먹여서 분유를 주는 방법을 이용하시거나, 수분이 많은 채소스틱에 묻혀서 주는 방법들을 이용해 볼 수 있습니다.
당연히 먹여 보았을 때도 위에 질문들이 모두 아니오가 해당되어야 알레르기가 없다고 할 수 있습니다.
혹시 위에 질문에 해당하는 반응들이 나타나게 되면, 모든 행동들을 멈춰주시고, 10분만 아이를 지켜봐 주세요. 상태가 점차 심해진다거나, 아이가 보채면 바로 병원으로 가야 해요.
3. 계란 효능 및 알레르기 테스트 후기
- 계란은 고단백, 저지방식품으로 유명합니다. 이상은 현재의 고도로 흡수 가능한 형태를 제공하며, 근육, 조직, 쿼리, 량 등을 만드는 데 필수적입니다.
- 계란에는 일정한 양의 지방이 있습니다. 지방은 에너지를 공급원으로 하고 있고, 지방을 들고 있는 식사는 포만감을 유지하고, 긴장을 본래 추는 데 도움을 줍니다.
- 계란에는 비타민 B군의 다양한 종류가 들어 있습니다. 비타민 B는 에너지 생성, 생성 형성, 뇌 기능 등 다양한 역할을 합니다.
- 계란은 자연적인 비타민 D의 좋은 소스입니다. 비타민 D는 지방 흡수, 뼈 건강, 후기에 알리는 것입니다.
- 계란에는 다양한 영양소가 있습니다. 예를 들면, 철, 아연, 인, 셀레늄 등이 있습니다.
저희 아기는 다행히도 아무런 증상 없이 노른자를 잘 가지고 놀기도 하고, 잘 먹어주었습니다. 주변을 보니 한 가지 알레르기 증상이 발현한 경우에 추가적으로 다른 식재료에도 알레르기 반응이 생기는 경우가 흔하더라고요. 만약 다른 알레르기가 나타나거나, 계란 알레르기가 나타났을 경우에는 아이상태 잘 지켜보시고 적절히 대응하시면 좋을 거 같습니다.
계란에는 콜레스테롤이 많아서 돌 전 아기들은 일주일에 2개를 넘게 먹으면 안 된다고 합니다. 참고하시고 다음에는 계란을 활용한 아이주도이유식을 만들어 보겠습니다.
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