유아식2 다채로운 맛! 양송이 밥새우 전을 만들어요 항상 밥전만 해주다가 요즘은 밥을 빼고 반찬으로 전을 부쳐줘 볼까 생각하던 찰나에 냉장고에 재료들이 많아서 이것저것 활용해서 만들어 보려고 합니다. 전을 부쳐서 밥반찬으로 줘도 되고, 전을 으깨서 밥과 함께 비벼서 줘도 된다는 생각으로 재료를 많이 넣으려고 노력했어요. 요즘은 사진도 멋있게 찍어보려고 노력 중이라서 신경 써서 한번 찍어 보았습니다. 1. 준비과정 -재료 : 계란 1개, 다진 양파 1스푼, 다진 소고기 1스푼, 다진 당근 1스푼, 밥새우멸치 1스푼, 다진양송이 1스푼, 다진브로콜리 1스푼 오늘의 주된 요리는 양송이와 소고기, 밥멸치입니다. 다른 야채들은 기호에 맞게 변경하셔서 만들어도 무방합니다. 2. 손질 및 요리과정 첫 번째로 야채를 손질합니다. 야채는 깨끗한 물로 씻어서 물기를 제거한.. 2023. 6. 8. 생각보다 쉬운, 맛 좋은 아이 수제 어묵 이제 점차 11개월로 넘어가는 찰나 요즘 아이가 너무 밥을 안 먹어서 걱정이에요. 밥태기가 온 건지 시원치 않게 밥을 먹어서 고민이던 찰나 해물을 이용해서 어묵을 만드는 방송을 보고 저도 이것저것 찾아보고 어묵을 만들어서 줘봐야겠다고 생각이 들었습니다. 그래서 냉동실을 뒤져서 찾은 해물과 야채를 섞어서 만들어 보려고 합니다. 1. 준비과정 -재료 : 가자미살 1개, 오징어, 새우 조금, 다진 표고버섯 2스푼, 다진 당근 2스푼, 다진애호박 1스푼, 다진 양파 1스푼, 감자전분 1스푼, 계란 1개 어묵의 주 재료는 흰살생선과 오징어살 야채 조금이 들어가는데 저는 조금 더 야채를 넉넉히 넣어서 만들어 보았습니다. 만드시는 분들의 개인 취향대로 재량 것 조절하시면 될 거 같습니다. 2. 손질 및 요리과정 첫 .. 2023. 5. 4. 이전 1 다음
