본문 바로가기

이유식소고기2

고소하고 담백한 시금치 야채 밥전 요즘 봄이라서 그런지 시장에 가면 봄나물과 시금치가 많이 보이고 상태들이 너무 좋더라고요. 그래서 전에 이어서 재료들을 활용해서 밥전을 만들어 보려고 합니다. 밥전은 우리 아기가 잘 먹는 음식이라 부담 없이 재료들만 조금씩 바꿔서 만들어 서 먹이고 있으며, 요리를 자주 해주고 있습니다. 1. 준비과정 -재료 : 계란 1개, 다진 양파 1스푼, 다진 소고기 1스푼, 다진 당근 1스푼, 시금치 1 주먹, 흰쌀밥 반공기 오늘의 주된 요리는 시금치입니다. 다른 야채들은 기호에 맞게 변경하셔서 만들어도 무방합니다. 2. 손질 및 요리과정 첫 번째로 야채를 손질합니다. -시금치는 흙이 묻은 밑단을 1cm 정도 칼로 잘라주고 나머지 부분을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다. 이후 끓는 물에 30초 정도 데쳐주고 체에 .. 2023. 4. 25.
건강하고 맛있는 이유식 토핑 만들기 오늘은 이유식 토핑을 만들어 보려고 합니다. 토핑은 아이주도이유식을 하지 않더라도 떠먹여 주는 이유식에도 만들어 놓고 사용하면 편하고 좋습니다. 시판에 판매하는 이유식 업체에서도 따로 팔기도 하더고요. 그래서 제가 직접 만들어 보려고 합니다. 막상 어렵진 않고 쉬우니 한번 따라 해 보셨으면 좋겠습니다. 1. 준비과정 -재료 : 다진 소고기, 밥새우멸치 -식기구 : 프라이팬, 믹서기, 다지기 오늘요리는 간단하고 만들어 놓으면 고기는 일주일까지, 밥새우 멸치는 한 달 이상까지 보관하면서 사용할 수 있습니다. 2. 손질 및 요리과정 첫 번째로 소고기 토핑입니다. 전에 요리에서도 종종 사용하고 언급해도 재료 중 한 가지입니다. 다진 소고기를 프라이팬에 볶아주어서 그걸 그대로 토핑으로 이용해고 되고, 또 다른 방.. 2023. 4. 8.